创业有风险 投资需谨慎
一、经过上谷团队5年不懈努力,现已形成食品研发,加工配送,餐厅选址,餐厅设计,施工管理,运营培训,运营指导,系统开发等全方位的标准化运营体系。上谷餐饮只做正规中式快餐加盟,我们只做让加盟商风险小,有持续盈利的快餐店。正因为我们坚持规范化运营连锁加盟,所以得到了更多加盟商的好评与信赖。
二、上谷快餐店之所以开店成功率高,能够持续性盈利。与我们管理优势有关,公司部分员工来自肯德基中高层,主要由肯德基数据量化管理体系和多家直营店的实际运营,经多年的演化和沉淀而来,是中式快餐管管理体系中最完善,最具有实用性和操作性。而很多跟随加盟品牌并没有完善管理体系。它们只为短期服务,没有长远规划。
三、上谷餐饮从咨询、选址、拓展、设计、建店、培训、开业、后期支持等所有流程都有标准化,都是量化管理。每个负责人、时间节点都是有着严格规定。建筑材料由工厂直供,物美价廉。解决了加盟商劳心劳力的窘境,也更具价格优势。
四、快餐店所处位置是决定该店营业额多少的重要因素之一。所以我们只选择繁华位置开店。要有明显的独立门面,可见性好,易停留,进出方便,面积也有基本要求。并且还必需通过经验丰富的选址经理和复核经理的双重认定,才可以确定此位置是否可开店。为此公司对位置有5不做原则:1、人流量不多不做;2、死胡同不做;3高速路口不做4没有独立门脸的二楼不做,5没有明确目标人群不做。
五、快餐店生意的好坏除了与位置有关,还与加盟商能力有关。快餐店是一个从采购,生产加工,销售,到服务等一整套流程。工序多,人员杂,对加盟商管理能力有一定要求。为此公司采取多种培训措施;1.开业前,让加盟店各岗位人员来公司实体店进行理论与实践双重培训。2.开业中,公司派开业团队对开业店人员进行有针对性培训。3.开业后,公司用远程视频和督导团队进行运行管理方面培训。提高店里经济效益。公司还制作多种餐厅管理课件,以服务于加盟商,并配有专人负责解答加盟商经营中所遇到的各种问题。
六、公司特别重视产品研发工作。从早餐小菜、凉菜、蒸菜、面点,小吃,休闲食品到热菜都有大量菜品库,以服务于加盟店。相比同档次餐饮店,产品更好。口味更佳。特别是我公司蒸包系列和粥品系列更具特色,目前市场上没有比我们做的更好的,在快餐市场中更具有竞争力。